Диета при крапивнице

Девушка выбирает между сладостями и фруктами

Особую роль в ходе лечения занимает диета при крапивнице. Она дает возможность выявить и исключить раздражающее вещество из рациона. Даже если кожная реакция наблюдается не на пищевой продукт, целесообразным будет смена принципов питания и введение полезной пищи. При составлении меню важно помнить о запрещенных и разрешенных при той или иной форме патологии блюдах.

Принципы составления рациона взрослых

Многие пациенты даже не задумываются, что можно есть при крапивнице. Они ведут привычный образ жизни и удивляются, почему симптомы заболевания не проходят. Некоторым кажется, что, если патология связана с другим раздражителем, повлиять на состояние организма апельсин или острое блюдо не могут. Однако это является самым распространенным заблуждением.

Газированные напитки
Важно нормализовать образ жизни и питания, отказавшись от вредных продуктов: газировки, фаст-фуда, солений и острой пищи

Диета при крапивнице у взрослых является одной из важных составляющих терапии. Она помогает организму очиститься от вредных веществ и не дает возможности гистамину образовываться вновь.

Важно соблюдать основные правила питания:

  • В меню в обязательном порядке должны быть включены блюда из круп. Справиться с аллергией помогут рис, гречка и кукуруза. Нужно перед варкой замочить их на 10 часов для выхода вредных веществ.
  • Жидкие блюда должны иметь овощную основу и быть приготовленными без зажарки.
  • В период обострения заболевания нужно употреблять обезжиренные кисломолочные продукты. Пациенту разрешается пить кефир, йогурт, есть творожок без красителей и добавок.
  • В рацион вводятся овощи и фрукты зеленого оттенка. Лучше готовить их паровым способом.
  • Не стоит употреблять картофель за счет повышенного содержания крахмала. Если он все же является частью блюд, отказаться необходимо от сливочного масла.
  • Мясо нужно брать нежирное. Для приготовления лучше использовать кролика или курицу. Если мясо отваривается, то первичный бульон сливается. Масло в продуктах должно иметь растительное, а не животное происхождение.
  • Пить чай рекомендуется без добавления сахара. Пищу не стоит сильно солить. Свежий хлеб рекомендуется исключить. Он заменяется на галетное печенье, сухари.
  • Важно помнить, что объем порций должен быть ограничен. Человек не должен переедать, так как это может усилить признаки заболевания.
  • Необходимо не только правильно питаться, но и следить за количеством выпитой жидкости. Вода помогает токсинам выйти из организма.
Важно не прекращать соблюдение диеты после того, как симптомы заболевания исчезнут. Правильное питание должно продолжаться на протяжении нескольких недель. Постепенно можно вводить в рацион желтые фрукты и овощи, затем продукты оранжевых и красных оттенков.

Правила питания детей

За счет слабости иммунной защиты ребенка диета при крапивнице у детей должна соблюдаться обязательно. Ведь организм может реагировать на различные раздражители. Определяя список продуктов, которые могут быть введены в рацион, нужно ориентироваться на возраст пациента и степень поражения кожных покровов.

Ребенок ест салат
Диета для ребенка является еще более важной, так как детский организм еще не в состоянии привыкнуть к большому количеству не всегда полезной пищи

Если крапивница появилась под воздействием пищевого продукта, он в обязательном порядке должен быть исключен. Также стоит помнить о других основных принципах составления меню.

При введенном ранее прикорме отменять его не нужно. Если ребенок питается грудным молоком, стоит продолжать вскармливание, не вводя взрослую пищу. Искусственникам рекомендуется сменить обычную смесь на гипоаллергенную.

При грудном вскармливании придерживаться диеты нужно и матери. Питание при крапивнице требует отказа от новых продуктов до момента устранения высыпаний. Под запрет попадает даже неаллергенная пища.

Составление меню в зависимости от вида заболевания

Определять, можно ли есть тот или иной продукт, нужно, учитывая и вид крапивницы. Она может быть аллергической и неаллергической. В первом случае раздражение возникает по причине употребления запрещенных продуктов или при лечении определенными медикаментозными препаратами. Диета в таком случае является обязательной.

Если речь идет о неаллергической форме, раздражение может появиться под воздействием физических факторов. Таковыми являются холод, солнечные лучи, механическое влияние. Усугубляться проблемы с кожей могут при нарушении работы органов ЖКТ и эндокринной системы.

Сыпь на руке
Острая стадия требует экстренной смены рациона питания

При острой форме

Важно знать, какая диета должна соблюдаться при развитии острой формы заболевания.

В рацион пациента в обязательном порядке вводятся:

Похожая статья:Зуд шеиВиды аллергии на коже
  • любые крупы, кроме манной;
  • кисломолочные продукты;
  • сыры неострых видов;
  • нежирное мясо;
  • кабачки;
  • тыква;
  • свежий зеленый горошек;
  • стручковая фасоль;
  • зелень;
  • зеленые яблоки, груши;
  • желтая черешня;
  • растительное масло;
  • хлебцы или хлеб с отрубями.

После крапивницы, когда симптомы постепенно начнут спадать, можно вводить в рацион рыбные блюда. На протяжении двух-трех дней разрешается начать употреблять один новый продукт.

Колбасные изделия
При острой и хронической стадии рекомендуется исключить из рациона копчености и продукты консервации

Иногда острая стадия проходит в очень тяжелой форме. У некоторых больных даже поднимается температура. В этот период рекомендуется голодание и питьевой режим. В день выпивать нужно не менее 1.5 литров воды. Постепенно при нормализации состояния вводятся кисломолочные продукты, овощи и фрукты. В случае ухудшения потребуется госпитализация.

Диета должна соблюдаться на протяжении нескольких месяцев. Даже если сыпь уже устранилась, не стоит начинать употребление запрещенной пищи.

При хронической форме

Хроническая форма заболевания появляется, если у пациента нарушена работа органов желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. Сыпь может появляться при обострении данных патологий. Пациентам требуется соблюдать диету №5. В перечень запрещенных продуктов входят жиры, поваренная соль и жидкости.

Девушка пьет воду из стакана
Важно употреблять большое количество жидкости для выведения аллергена из организма

В период лечения рекомендуется введение в рацион:

  • отварного и запеченного мяса, лучше говядины;
  • нежирной рыбы, приготовленной на пару или в ходе варки;
  • обезжиренного творога, сметаны;
  • каш и супов из овощей;
  • круп и макарон;
  • бобовых;
  • фруктов и ягод, которые имеют низкую кислотность.

Важно помнить, что нельзя есть в ходе соблюдения диеты. Под запрет попадают жирные сорта мяса и рыбы, свежий хлеб и выпечка, зеленый лук, шпинат, редька, редис. Отказаться необходимо от копченостей и острых блюд, кофе, шоколада и какао. Обязательно нужно исключить употребление алкогольных напитков.

Важно ввести в рацион продукты с повышенным содержанием витаминов:

  • Е (оливковое масло);
  • С (свежие фрукты);
  • В5 (цельнозерновой хлеб).

Что запрещено есть при крапивнице?

Людям не всегда удается выявить, какие факторы привели к возникновению раздражения. Также нелегко отследить момент обострения заболевания. В этом случае стоит помнить о запрещенной во всех случаях пищи, обладающей повышенной степенью аллергенности.

Цитрусовые
Цитрусы обладают повышенной степенью аллергенности и входят в список запрещенных продуктов

В список продуктов, которые в обязательном порядке исключаются из рациона, входят:

  • шоколад;
  • копченые изделия;
  • яйца;
  • жареная пища;
  • пряности;
  • кофе и крепкий чай;
  • газированные напитки;
  • продукты консервации;
  • грибы;
  • сладости;
  • мед;
  • красные и сахарные фрукты, ягоды (арбуз, вишня, клубника, дыня);
  • красные овощи (помидоры, редис, болгарский перец);
  • рыба и морепродукты;
  • цельное молоко;
  • сливочное масло;
  • жирные сливки и сметана.

Как правильно составить меню при крапивнице?

За счет большого количества запрещенных продуктов многие люди не знают, как составить меню в период лечения заболевания. Но врачи отмечают, что из разрешенных продуктов можно легко готовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Необходимо подбирать рецепты без составляющих-аллергенов.

Таблица аллергенности продуктов
При составлении меню нужно ориентироваться на таблицу аллергенности продуктов

В утреннее время можно готовить любую кашу. В приоритете находятся рисовая, гречневая, пшенная. Также можно употребить немного творога, кефира, йогурта с зеленым чаем.

Если человек предпочитает мясо, то на завтрак можно отварить небольшой кусочек говядины и съесть его с салатом из свежих овощей. Запить все это рекомендуется фруктовым соком.

На обед в обязательном порядке нужно есть жидкую пишу. Рекомендуется приготовить суп на овощном бульоне, отварить картофель и сделать салат из капусты.

Разрешаются и мясные супы, например, с говяжьими, куриными фрикадельками. На второе можно съесть запеченных овощей. Запить все лучше стаканом сока.

Фрикадельки могут быть и вариантом второго блюда, если они подаются с тушеными овощами. На первое рекомендуется гороховый суп.

Ужин не должен быть слишком тяжелым. Человеку нужно употребить творожную запеканку, тушеные овощи, салат из овощей. Отличным вариантом является блюдо из макарон, творог и яблоко.

Отдельное внимание уделяется перекусам. Между приемами пищи можно есть немного творога, а также пить кефир.

Без соблюдения диеты справиться с крапивницей будет проблематично. Если человек не в состоянии сам составить рацион питания, стоит обратиться к дерматологу.

Видео по теме:

  • Embedded thumbnail

Комментарии

При сухости и раздражении на коже при подобных проблемах можно еще дополнительно обрабатывать все сложные места мазью видестим, чтобы восстанавливать и увлажнять кожу.

Добавить комментарий